FILTRO

COCINA

Dime que comes y te dire que bacterias tienes- Blanca Garcia-Orea Haro

Dime que comes y te dire que bacterias- Blanca Garcia-Orea

La nutricionista Blanca García-Orea nos descubre una forma revolucionaria de alcanzar el bienestar emocional y físico: cuidar la microbiota intestinal.

Muchas veces sufrimos cansancio, mal humor, ansiedad, estrés e incluso molestias digestivas que tratamos solo con medicamentos. Blanca García-Orea, una de las nutricionistas más influyentes en nuestro país, comparte las claves para entender cómo influyen las bacterias intestinales en tus pensamientos, en tus patrones de conducta y su papel en las enfermedades y en la calidad de vida.

La buena noticia es que la microbiota intestinal es modificable y, aunque siempre hemos oído que nacemos con unos genes determinados que marcarán nuestro destino, ahora sabemos que, aunque tu código genético … Leer Más

Comida Para Humanos- Angel Lubillo Galve

Comida Para Humanos- Angel Lubillo Galve

Usa el alimento a tu favor y desata tu poder interior. ¡Sin dietas! ¡Sin pasar hambre!

Uno de los métodos más revolucionarios y efectivos para llevar tu salud al siguiente nivel

¿Estás cansado de sufrir acumulación de líquido o grasa, apatía, cansancio continuo, ansiedad o alergias? ¿Y de probar ejercicios y dietas sin obtener los resultados que esperas? ¿Sigues tomando medicación y tus problemas no desaparecen?

Durante 6 años viviendo en Asia, y después de estudiar, leer y probar cientos de “dietas”, curé mis enfermedades y problemas de salud siguiendo unas pautas médicas y científicas de ALIMENTACIÓN PREVENTIVA PARA NO CAER EN LA ENFERMEDAD y ahora puedo disfrutar de un cuerpo, una energía y Leer Más

El pan que como- Paloma Diaz-Mas

El pan que como- Paloma Diaz-Mas

Un cocido es el punto de partida de un bellísimo libro sobre la comida, la vida cotidiana, los recuerdos y la literatura.

«Voy a comer.» Con esta escueta frase arranca este libro sobre la comida. Sobre la comida y la vida, la comida y los recuerdos, la comida y la literatura. No es esta una narración sobre alta gastronomía, ni contiene recetas elaboradísimas y rebuscadas, ni habla de chefs mediáticos. Este libro se desarrolla alrededor de un modesto cocido que la protagonista se dispone a comer en su casa.

Y, a partir de ese plato humilde y tradicional, los sucesivos capítulos nos hablan de la tienda de barrio que vende comida preparada, de los … Leer Más

Mas de 999 recetas sin bobadas- David De Jorge

Mas de 999 recetas sin bobadas- David De Jorge

999 recetas prácticas para cada día, elaboradas por uno de los cocineros más reputados del país.

Más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de Jorge. Recetas prácticas para el menú de cada día presentadas en el programa de cocina más irreverente y de más audiencia de la televisión vasca: Robin Food. Atracón a mano armada.

Una cocina sencilla y con sentido común toma forma en este nutrido recetario que se aleja de las extravagancias y de los ingredientes exóticos, recetas para gente ocupada y con buen gusto: ensaladas, sopas y cremas, bocadillos, salsas y … Leer Más

Ayuno Intermitente- Emily Stevens

Ayuno Intermitente- Emily Stevens

¿Estás buscando una solución rápida para perder peso y mejorar tu salud?

Este libro será capaz de acondicionarte en los campos necesarios del ayuno y los tipos de alimentación relacionada para que tengas la habilidad y el acceso al conocimiento veraz que en el mismo se imparte.

El Ayuno Intermitente es ese antiguo secreto de los profesionales de la salud y de los artistitas de alta gama del estrellato para mantenerse siempre en forma y lucir una figura completamente esbelta en adición a un organismo libre de toxinas y grasas innecesarias.

El Ayuno es ese estilo de alimentación en plena tendencia que promete a quienes se atrevan a intentarlo un amplio catálogo de diversos beneficios y … Leer Más

La Biblia de MasterChef- Shine

La Biblia de MasterChef- Shine

La Biblia de MasterChef es el libro de referencia para cualquier amante de la cocina que recoge los secretos del talent culinario más mediático de TVE.

Las mejores recetas, las técnicas imprescindibles, los utensilios necesarios, el paso a paso de las elaboraciones y todos los alimentos que debes conocer para que no se te resista ningún plato.

Desde cómo hacer un risotto hasta cómo dar el punto idóneo a la carne, desde marinar un pescado hasta elaborar las mejores trufas de chocolate, aquí encontrarás todo lo que necesitas para cocinar como el mejor chef y soñar con estrellas Michelin.… Leer Más

1.069 Recetas- Karlos Arguiñano

1.069 Recetas- Karlos Arguiñano

1069 recetas de cocina de Karlos Arguiñano es un libro que se ha gan ado, por su trayectoria y popularidad, un puesto destacado en la bibli oteca gastronómica española, ya que es una de las obras más vendidas d e los 20 últimos años.Parte del éxito de este libro está en que todas sus recetas han sido cocinadas ante las cámaras de televisión por Karl os Arguiñano. Para esta edición el autor ha revisado y puesto al día t odas las recetas. Este amplio recetario ofrece una gran variedad de pr eparaciones. Pudiendo encontrar diversas alternativas a un mismo produ cto. Recetas sencillas y fáciles de cocinar. Todas ellas de comida cas era, la de todos … Leer Más

La dieta puede esperar- Magda Carlas

La dieta puede esperar- Magda Carlas

La doctora Magda Carlas nos presenta un sencillo manual con hábitos para incorporar a nuestro día a día y conseguir perder esos kilos de más. Numerosos estudios demuestran que las dietas no funcionan, es mucho más importante llevar una vida saludable cada día, aprendiendo que la clave está en saber ser flexible, evitando la radicalidad en la dieta, algo que puede ser contraproducente.

En este libro aprenderemos a autoexplorar y analizar nuestros hábitos, descubriremos aquello que hacemos mal y obtendremos las herramientas necesarias para incorporar pequeños cambios en nuestro día para mejorar nuestro peso y nuestra salud.… Leer Más

Cocina dia a dia- Karlos Arguiñano

Cocina dia a dia- Karlos Arguiñano

A falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo para pensar qué hacer para comer, Karlos Arguiñano nos propone 365 menús completos para que no repitamos plato ni un solo día del año.
Raviolis de queso y zanahoria, dorada con arroz verde, codornices con plátano o lasaña de berenjena. En total, más de 365 menús con primero, segundo y postre, 1095 recetas divididas por estaciones que ponen siempre el acento en los productos frescos y de temporada. Además, el libro propone menús especiales -solomillo Wellington, arroz con nécora o rabo guisado, entre otros- para las fechas más sonadas del calendario, como las Navidades.… Leer Más